首先，不銹鋼通常是沒(méi)有磁性的，如果一定要追究原因，那就涉及金屬材料知識(shí)了，這里就不去扯馬氏體、奧氏體了。簡(jiǎn)單的說(shuō)：不含鎳的不銹鋼鋼有磁性的，含鎳的不銹鋼是無(wú)磁性的或者說(shuō)弱磁性的。
　　不銹鋼是一種金屬合金的總稱，通常與其他金屬材料混合，擁有多種金屬的綜合性能。例如，典型的不銹鋼含有超過(guò)百分之十的鉻，鉻在合金上形成了一層保護(hù)層，抵御污漬和損壞。同時(shí)可以抵抗劃痕，以防止腐蝕。

　　除鉻外，還有其它金屬被加入不銹鋼中，其一就是鎳。本質(zhì)上，鎳有助于增強(qiáng)鉻的保護(hù)性，一般稱為300系列不銹鋼。含有鎳的不銹鋼就沒(méi)有磁性，原因是鎳的存在改變了不銹鋼的物理結(jié)構(gòu)，去除了磁性。

　　然而，磁性不銹鋼也是有的。400系列不銹鋼含鉻，但不含鎳，有磁性。磁性強(qiáng)度可能會(huì)有所不同， 400系列不銹鋼能夠與磁鐵相互吸引，在某些情況下，還能夠吸附一些小金屬。

　　沒(méi)影響，因?yàn)橹圃鞎r(shí)，廠家已經(jīng)根據(jù)使用要求，選擇了合適的不銹鋼。硬要說(shuō)對(duì)我們產(chǎn)生的影響的話，那就是賣廢品時(shí)含鎳多的不銹鋼能賣個(gè)好價(jià)錢。

小編：ZiYu